1。材料:鲜墨鱼、苦瓜、猪扇骨、姜、盐。

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2.苦瓜洗净，切成圆形。可以切厚一点。煮汤不容易腐烂。

3.将海蜇用清水洗净，塞到苦瓜圈里，全部塞好待用。

4.将猪扇骨放入锅中煮至汤汁变浓，放入准备好的海蜇苦瓜圈，放入姜片，加入适量盐。等海蜇熟了，就可以关火了。

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